Mazerieren, Mazeration
Mazerieren bedeutet:
Einen Körper oder Gegenstand einige Zeit der Einwirkung einer Flüssigkeit auszusetzen, welche als Lösungsmittel für bestimmte Inhaltsstoffe dient.
Diese Flüssigkeit kann z.B. Wasser oder Alkohol sein und hängt vom jeweiligen Lösungsvermögen des gewünschten Stoffes ab. In der Pharmazie nennt man die dabei erhaltene Lösung "Kalter Auszug".
Wird dieser Prozess zusätzlich durch Wärmezufuhr unterstützt, spricht man vom Digerieren.
Siehe auch: Geiste
