Brennkessel
Ein Brennkessel ist ein Behältnis, welches meist aus Kupfer, seltener aus Edelstahl gefertigt ist.
Moderne Brennkessel sind mit einem sog. Rührwerk versehen. Dieses Rührwerk hat die Aufgabe während des Brennvorganges die im Kessel befindliche Maische durchzurühren. Daurch soll das Anbrennen der Maische verhindert und die Ausbeute erhöht werden.
Befeuerungsarten des Brennkessels:
1. direkte Befeuerung durch Holz, Öl, oder Gas.
2. Indirekte Befeuerung durch:
2a. Dampf, welcher in einem seperaten Dampfgenerator erzeugt wird.
2b. Ein doppelwandiger Kessel mit Wassermantel wird verwendet und das "Wasserbad" wird durch Holz-, Öl-, Gasfeuer oder Dampf erhitzt.
Siehe auch: > Das Brennprinzip
