Schnaps- u. Likörrezepte
 

Blutwurzelschnaps

 
Zubereitung:   Zutaten:
 
Die getrockneten Blutwurzeln kleinschneiden. Zusammen mit dem Obstler in einem gut verschlossenen Gefäß ca. 4 Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Danach gut abfiltern ( zB.Tuch oder Kaffee- Filterpapier) und verkosten. Nach Geschmack mit Zucker süßen und in eine mit heissem Wasser ausgespülte gut verschliessbare Flasche abfüllen.  

20 gr. getrocknete Blutwurzel (Potentilla erecta)
Zucker (je nach Geschmack)
0,50 Ltr. Obstler (40%vol) von
schnapsler.de

 
 
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Grundsätzlich ist zu diesem Thema anzumerken:"Je hochwertiger die Zutaten, um so hochwertiger das Ergebnis". Eine gewisse Freude am Experimentieren sollten Sie aber auch haben.
Getrocknete Kräuter und Gewürze mögl. vom Apotheker, oder aus dem Fachhandel besorgen.

Alle Angaben ohne Gewähr!